Cocina saludable todo los días con estos electrodomésticos

¿Qué quiere decir este título? Pues bueno, a estas alturas ya sabemos conceptos y controlamos ideas como real food, si has hecho la E.S.O significa: comida de verdad. Donde el menú diario se basa solo en alimentos no-procesados ni manipulados. O sea, verdura fresca, fruta, cereales, carne y evitar casi todo lo que venga en una lata, paquete, etc. Todos los alimentos que hayan perdido su calidad o nutrientes por ser procesados industrialmente están totalmente excluidos de la dieta.

Pongamos que coger una manzana de un árbol es 10, y comprar una tarta de manzana congelada con forma del casco de Darth Vader es 1. ¿Se me entiende?

Ahora bien, qué pasa cuando llegamos a casa con nuestra compra de comida real. ¿Cómo cocinas? Está claro que quieres cambiar tu alimentación, pero ¿y tú forma de cocinar? Para ellos vamos a hacer un recopilatorio de electrodomésticos de cocina que son la polla en vinagre. En vinagre es un conservante natural, por lo que todo bien.

Qué necesitas para cocinar realmente sano y por ende, alimentarte saludablemente:

• Vaporeras
• Deshidratadores
• Arroceras
• Panificadores
• Yogurteras

Cocina al vapor con vaporeras

Existen diferentes modelos con distintas capacidades, por lo que encontraras vaporeras de distintos precios. Si vives solo o tienen una familia serán clave en tu decisión.

Las vaporeras eléctricas realmente son la mejor opción respecto a eficiencia energética, además de poder contar el tiempo, seguridad e incluso cuentan con un sistema de retención de vitaminas.

Las vaporeras de microondas son una excelente opción para solteros, o personas que viven solo. Ya que su capacidad reducida es perfecta, y solo tienes que volcar los alimentos, un chorrito de agua y aceite y poco más.

Si estás en proceso de realizar una reforma y vas a cambiar la cocina, no lo dudes invierte directamente en un buen horno de vapor.

Deshidratadoras de alimentos

Se acabó tirar comida. Con las deshidratadoras podrás optar por snacks saludables elaborados por ti. Aunque sirve también para deshidratar carne y verduras y tener tus propios alimentos conservados. Puedes recurrir a ellos como tentempiés o como ingredientes para otras recetas. Si eres de las personas (que así deberíamos ser todos) que ODIA tirar comida, aquí tienes una forma de aprovechar al 100% los alimentos.

Arroceras

La arrocera te permitirá programar tu ración de arroz con guarnición en tiempo récord, si perder nada del valor nutricional. Mientras estás volviendo a casa tu comida o cena estará haciéndose. El arroz es uno de los alimentos más demandados en atletas de CrossFit y de cualquier disciplina por su gran aporte de hidratos de carbono.

Panificadoras

Hay mucha polémica sobre el pan. Evidentemente la cosa cambia cuando el pan lo haces tú con masa madre de verdad. El pan es un placer que con moderación hace que el almuerzo y la cena sea un poco mejor. Integral siempre mejor que blanco, casero siempre mejor que en bolsa e industrial.