Vamos a empezar con la autora de moda, aunque sus ideas principales sus correctas hay otras temas bastante cuestionables. Aún así, no es la primera persona que trata el tema de glucosa con indicador de salud y cambios en la alimentación.
Así que hemos un listado de libros que abordan la glocosa, e inevitablemente de la diabétes, para quienes quieren profundizar en este tema.
«La Revolución de la Glucosa: El Método» de Jessie Inchauspé:
En este libro, Jessie Inchauspé presenta su método para controlar los niveles de glucosa a través de cambios en la alimentación y el estilo de vida. Explica cómo modificar hábitos simples durante un mes puede ayudar a reducir los antojos, aumentar la saciedad y controlar el hambre, con la pérdida de peso como efecto secundario positivo.
«La Revolución de la Glucosa» de Jessie Inchauspé:
El libro original de la autora que introdujo su enfoque para controlar la glucosa. Ofrece información detallada sobre la relación entre la glucosa y la salud, así como consejos prácticos para mantener niveles saludables.
«Diabetes para Dummies» de Alan L. Rubin:
Este libro simplifica la comprensión de la diabetes y proporciona consejos para mantener los niveles de glucosa bajo control. Ofrece una visión general accesible para aquellos que buscan entender mejor la enfermedad. Además, hay una larga colección de libros que complementan y entrar en profunidad en otras áreas como receterios, planing, prediabetes, etc…
«Diabetes Sin Problemas: El Control de la Diabetes con la Ayuda del Poder del Metabolismo» de Frank Suarez:
Este libro se centra en la relación entre el metabolismo y la glucosa, ofreciendo consejos para controlar los niveles de azúcar en sangre. Explora cómo el metabolismo puede influir en la diabetes y cómo mejorarlo.
«El Gran Libro de la Diabetes» de Judith Bennet:
Un recurso completo sobre la diabetes que aborda diversos aspectos de la enfermedad, incluyendo el control de la glucosa. Ofrece información detallada y consejos para vivir con diabetes de manera saludable.
«Comer para Controlar la Diabetes» de Elaine Magee:
Este libro proporciona recetas y consejos de alimentación diseñados para mantener la glucosa en niveles saludables. Ofrece opciones culinarias que ayudan a las personas con diabetes a controlar su dieta de manera efectiva.
«Lo que dice la ciencia sobre comer saludable» de L.Jimenez:
Nuestro autor favorito es L. Jimenez y no podiamos pasar por alto recomendar su libro «Lo que dice la ciencia sobre Comer Saludable», que es más génerico pero no menos interesante por lo que consideramos LECTURA OBLIGATORIA para ser un veradero INQUEBRANTABLE. Éste y todos sus libros.
«Nunca antes había habido tanto interés por la alimentación y por conocer su relación con la salud. Sin embargo, la confusión parece aumentar en la misma medida en la que crece la cantidad de información sobre el tema.
Carne, cereales, leche, grasas, carbohidratos, proteínas… ¿Qué es bueno y qué es malo? Para casi cualquier alimento o nutriente es posible encontrar todo tipo de opiniones, algunas radicalmente opuestas. Y resulta muy difícil distinguir lo fiable y riguroso de lo comercial o lo totalmente prescindible.
Para ayudarle en esa labor, este libro recopila las conclusiones fundamentales de los estudios sobre alimentación y salud y las explica de forma sencilla, para que pueda convertirlas en decisiones e iniciativas para su día a día.
Ahora puede saber lo que realmente dice la ciencia sobre qué es comer saludable.»