Carne in vitro, carne limpia, carne de laboratorio: la esperanza animal
Desde hace años he ido predicando que la revolución de la alimentación humana se fraguará en los laboratorios. Donde la carne creada a partir de células madres iba a ser el futuro. Junto con el consumo de insectos que se propagará y aceptará de buen grado Europa. —Pensarás que jamás comerás una cucaracha, pero basta […]
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